Stiltonmousse met peer

woensdag 5 juli 2006 door Barbara

Als dessert voor 4 p en als dessertamuse voor 6 p.

2 verse peren schillen en in kleine blokjes snijden en in zoete witte wijn pocheren
pakje mon chou "zacht & luchtig" met 200 gr stilton langzaam in steelpan laten smelten

Afgekoelde perenblokjes in kleine glaasjes scheppen (bijv. witte wijn- of champagneglas) en daarop de "kaasroom" 

 

Geplaatst in Desserts | Geen reacties mogelijk

Geen reacties meer mogelijk.