Boerenkool (of palmkool)stamppot met zoete aardappel
vrijdag 13 oktober 2023 door BarbaraEen echt geslaagde combinatie!
Maak boerenkool zoals je altijd doet: koken met de zoete aardappel erin. Die hoef je niet te schillen. Flink wat zout erbij. 20 min koken. Afgieten en stampen met eventueel een beetje room erdoor.
Erbij: gehaktballetjes van de Gentle Chef en cafe de paris-saus.
Alternatief: palmkool ipv boerenkool