Rozijnen in Spaanse sherry met vanille-ijs

vrijdag 30 juni 2017 door Barbara

Nodig voor 4-6 p:
170 gr grote blauwe rozijnen ( of witte)
125 ml oloroso of px sherry
vanilleroomijs

Laat de rozijnen 24 uur weken in de sherry.

Schep in een glas een bol ijs en verdeel er de sherryrozijnen met wat weekvocht over. Lekker met sinaasappelkardemomkoekjes.

 

Geplaatst in Desserts, Spaans | 2 Reacties »

2 reacties op “Rozijnen in Spaanse sherry met vanille-ijs”

  1. Sinaasappel-kardemomkoekjes met PX sherry-- Barbara Culinair zegt:
    vrijdag 30 juni 2017 om 16:11

    […] Lekker om samen te eten met: rozijnen in Spaanse sherry met vanille-ijs […]

  2. Spaans diner-- Barbara Culinair zegt:
    zondag 2 juli 2017 om 8:25

    […] sinaasappelkardemomkoekjes en ijs met PX-rozijnen […]