Broodjes van kikkererwtenmeel en lijnzaad
zaterdag 22 maart 2025 door Barbaraingredients:
– 1 ½ cups chickpea flour (150 grams)
– ½ cup flaxseed meal (56 grams)
– 1 teaspoon baking powder
– ½ teaspoon salt
– ½ cup warm water (120 ml)
– 2 tablespoons olive oil
– Optional: herbs like rosemary or thyme
Mix alles, kneed tot een deeg. Maak kleine bolletjes/broodjes.
190 gr ca 20 min bakken