Tuinfeest!

zondag 23 augustus 2009 door Barbara

Ter ere van Teds 40e verjaardag en ons vijfjarig samenzijn, hebben we een tuinfeest gegeven voor alle familie en vrienden. Het weer was werkelijk fabuleus: 23 graden, vrijwel geen wind en stralende zon. Uiteindelijk waren we met 48 volwassenen en 8 kinderen en alles wat we gemaakt hadden ging op! Gelukkig was het wel genoeg 🙂 Hieronder volgen de gerechten en hoeveelheden wat er gegeten en gedronken is. Handig voor een volgend feestje voor 50 man!

Voorbereidingstijd: 1 ochtend boodschappen doen, 2 dagen koken/versieren/opruimen etc.

Klik hier voor de hoeveelheden (eten en drinken)

Vooraf
Rauwkost en dippies
Spiesjes mozzarella-tomaatje-basilicum

Tussen
Tortillas met zalm/roomkaas, sambal/rauwe ham en Vega
Glaasjes met haringappel
Sushi

Hoofd
Watermeloen salade
Tomatenansjovissalade
Salade met doperwten feta, munt
Hartige plaat: pecannoten, blauwe kaas, tijm, champignons
Hartige plaat: geitenkaas, romaatjes, zwarte olijven
Kip met olijven en citroen
Gehaktballetjes met tzatziki
Tapenades , smeersels en brood

Toetje
Kaasplank met notenbrood en druiven
Verse ananas met slagroom
Tira misu met advocaat
Rood fruit met creme de cassis room
Roomijsje in beker met mini-stroopwafel

Foto’s van de gerechten en een korte impressie

 

Geplaatst in Dineetjes | Geen reacties mogelijk