Crème brulee (vegan)

maandag 22 augustus 2022 door Barbara

Nodig voor de “vanillepudding – vla”:

• 400 ml haverroom (of sojaroom)
• 200 ml havermelk (of sojamelk)
• 4 el custardpoeder
• 2 tl maïzena
• 1 tl vanillepaste
• 1.5 eel kristalsuiker
• + 4 el rietsuiker om te karamelliseren

Mix alles goed door elkaar tot je geen klontjes meer hebt. Verwarm langzaam en al roerend in een pannetje tot dikke vla. (5-10 min)

Giet in schaaltjes en laat afkoelen. Strooi de rietsuiker erover en karamelliseer met een gasbrander

 

 

Geplaatst in Vegan, Vegan desserts | Geen reacties mogelijk