Matcha-cake (vegan)
woensdag 16 februari 2022 door BarbaraIngrediënten
- 100 Gr suiker (origineel:200)
- 125 Gr vegan boter
- 245 Gr vegan yoghurt
- 240 Gr bloem
- 2 tl bakpoeder
- 1 theel baking soda
- 1 eetl cider vinager of citroensap
- 1 tl vanille-extract
- 5 eetlepels matcha
Mix alles. Doe in een bakvorm (bekleed met bakpapier).
Matcha wordt bruin door t bakken…..:
Gebakken 45 min 175 Gr ….bruin geworden…
Volgende keer: Bakken in lage vierkant bakblik 45 min 160 graden.