Pompoenpit-olijven-salade
dinsdag 16 februari 2021 door BarbaraErg lekkere en makkelijke salade. Je hebt er wel de “gedroogde zwarte olijven” voor nodig.
- pompoenpitten: roosteren
- zwarte olijven: onpitten en in stukjes snijden
- bleekselderij: in stukjes snijden
- worteltjes: in stukjes snijden
- eventueel: vegan cheddar in blokjes.
- eventueel: vinaigrette van walnootolie, wijnazijn en mosters
eet smakelijk