Zelfrijzend bakmeel en banking soda
vrijdag 8 januari 2021 door BarbaraOm zelfrijzend bakmeel te maken hou je de volgende verhouding aan: 500 gram bloem met 15 gram (1 zakje) bakpoeder.
Zelfrijzend bakmeel bestaat voor 3 % uit bakpoeder.
Vervang bakpoeder door een halve theelepel bicarbonaat en een eetlepel appelcider azijn of citroensap.