Vegan hapjes – smeersels voor toastjes

zaterdag 26 oktober 2019 door Barbara

Hieronder een overzicht van gemaakte smeersels (als je genoeg hebt van iedere keer weer hummus):

• pesto
• paprikaspread
• kruiden-knoflookboter (met sojaboter, koeling supermarkt)
• kruiden-knoflookroomkaas (met SIMPLY roomkaas, gemaakt van amandelen)
• eiersalade
• filet americain
• dukkah met olijfolie

Tip: met de saus van eiersalade kan je natuurlijk allerlei soorten salades maken voor op toastjes:

• komkommersalade: vegan mayo, vegan yohurt/roomkaas, geschaafde komkommer, dille
• kipsalade (met of zonder kerrie): met krokant gebakken stukjes vegan kip ipv tofu
• kip-pestosalade….
• kip-satesalade

Erbij lekker warm stokbrood, toastjes en schaaltjes met diversen rauwkost.

 

Geplaatst in Hapjes en voorgerechten, Vegan | Geen reacties mogelijk