Bitterballen – vegan

zondag 20 oktober 2019 door Barbara

De bitterballentest:

• Ovenbitterballen van Kwekkeboom: 11 min in airfryer, heteluchtoven 225 Gr. Iets te dikke korst, maar dat komt waarschijnlijk doordat t “oven” is. Smaak en kleur: echt een stevige donkere ragout, mega lekker!!!! Echt zoals de ouderwetse draadjesbitterbal.
• Frituurbitterbal van Vegetarische Slager: liefst ontdooid frituren. Bevroren loopt hij beetje leeg terwijl de kern nog bevroren is… Kleur en smaak: zoals de van Dobben kalfsvlees bitterballen. Licht van kleur, maar veel tuinkruiden en kruidnagel. Echt mega lekker!

 

Geplaatst in Fast Food, Vegan | Geen reacties mogelijk