Cashewnotensaus met zathar

zaterdag 20 juli 2019 door Barbara

Een zalige spread voor mij rauwkost maar ook om brood en tortillachips in te dippen. Je kan met de hoeveelheden varieren naar smaak. Dit is wat ik zo’n beetje heb gebruikt.

100 gr ongezouten cashewnoten, paar uren laten weken in heet water.
3 eetl edelgistvlokken
citroensa van 1 citroen
1 eetl gerookt paprikapoeder
1 eetl zathar (blikje van Johnnie Boer)