Gevulde paprika’s met seitan

woensdag 30 januari 2019 door Barbara

Ik heb hiervoor rul gehakt gemaakt van de bbq-basisseitan gebruikt.

Nodig, uit de losse pols:

  • paprika’s, gehalveerd en zaadjes verwijderd
  • seitan, als rul gehakt
  • zwarte bonen uit blik/pot
  • bleekselderij, paar stengels in plakjes
  • diepvriesdoperwten, paar handjes
  • verse gember en rode peper in stukjes
  • bbq saus van de bbqseitan

Alles mengen en in de paprika’s scheppen, beetje aanstampen. Oven 180 gr ca 30 min, tot de paprika gaar is.

Is lauw of koud als lunch ook zalig.

 

Geplaatst in Vegan | 1 Reactie »

1 reactie op “Gevulde paprika’s met seitan”

  1. My vegan challenge & Dry Month-- Barbara Culinair zegt:
    woensdag 30 januari 2019 om 16:07

    […] Gevulde paprika’s met bonen en seitan […]