donderdag 25 oktober 2007 door Ted
Voor 2 personen:
2 kg mosselen
1 bol knoflook, gepeld en gesneden in kleine stukjes (keukenmachine)
1 bos peterselie, gesneden (keukenmachine)
olijfolie
grof zeezout
brood (stokbrood o.i.d., soort maakt niet veel uit al het maar vers, stevig en lekker is)
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Zet een grote (ovenbestendige !) pan of schaal in de oven.
Spoel de mosselen af en kijk [...]
Geplaatst in Hoofdgerechten, Vis |
Geen reacties »
dinsdag 2 oktober 2007 door Barbara
(2p)
1 bio kip of 4 bio kippenbouten (als je alleen sla erbij eet, dan kun je 2 bouten of een halve kip pp rekenen)
ongeveer 30-40 tenen knoflook
wat takjes tijm of rozemarijn
zout, olijfolie
glas witte wijn of appelwijn of 1/2 glas (speciaal)bier
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Zout de kip en braad deze rondom aan in de [...]
Geplaatst in Hoofdgerechten, Vlees |
Geen reacties »