Gestoofde lamsbout met marsala
zaterdag 2 september 2006 door BarbaraEen zalig recept, makkelijk als je eters hebt…lekker laten sudderen. Of gewoon samen met een goed glas rode wijn.
2 kilo lamsbout (in 4 stukken van de (islamitische) slager)½ bol knoflook in plakjes3 uien in grote stukken¾ eetl chilivlokken (paprikavlokken), of een halve spaanse peper in reepjes200 ml marsala (of witte port)200 ml kippenbouillonPeper, zout½ venkelknol [...]