Archief voor mei 2006

Proeverij Zuid-Afrika Kaapstad -> Johannesburg

zondag 14 mei 2006 door Barbara

Wijnen geproefd tijdens de vakantie 3 april – 4 mei 2006
Nederburg Rose: vol warm vanille, niet te zoet. A la Kumala (Gall&Gall) Nederburg Sauvignon Blanc: fris en fruitig, kortom zalig! Nederburg Cabernet Sauvignon: vol donker fruit, zalig! Nederburg Cabernet Sauvignon Shiraz 2002: kruidige klassieke shiraz Nederburg Brut: fruitig en rond, zalig
Durbanville Pinotage: vol [...]

 

Geplaatst in Wijnproeverijen | Geen reacties »

Culinaria uit Zuid-afrika

zondag 14 mei 2006 door Barbara

Biltong en Droe Wors Biltong: gedroogde reepjes vlees van rund of kudu, gemaakt door de Boeren die de binnenlanden introkken en zo vlees langdurig konden bewaren. Te verkrijgen in meerdere smaken: naturel, knoflook, peper en de allerlekkerste ->chili! De ideale gezonde vervanger voor paprikachips. Droe Wors: te vergelijken met onze droge worst, maar dan een [...]

 

Geplaatst in Culinaria | Geen reacties »